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タレント・中居正広　お気に入りラーメン店「支那そば屋 こうや・・・・」　『有名人グルメ』





中居正広さんが出演番組で後輩に紹介していた

お気に入りラーメン店、紹介です。













中居正広

生年月日 1972年8月18日

出身地　神奈川県















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中居正広さんお気に入りラーメン店は、


「支那そば屋 こうや」







ソースはフジ番組です。
















支那そば屋 こうや@四ツ谷『高菜雲呑麺』 多くの弟子を輩出し「こうや系」と謳われ親しまれる名店群の総本山?昼はラーメン中心、夜は中華系居酒屋と云った営業形態。 人気はなんと云っても雲呑麺?高菜麺にも興味があったので、両方味わえるハイブリッドタイプを注文? 豚骨主軸のスープ…香味野菜や乾物系素材も数多く用いていると思われます。髙はし@飯田橋で感じたような豚臭さは無く、どちらかと云うと中華系スープに近い味わい?ややクラシックな味ですが、辛子高菜との相性も良く美味しいです? 麺は中細縮れタイプ…特筆すべき点は無く、ヤワめで存在感も弱い。 具材は雲呑、高菜の他、叉焼、メンマ、醤蛋(味玉)、青葱…大粒の肉雲呑は生姜風味の中華味、皮自体の食感も強めで食べ応え満点? 熱々スープに高菜の辛味も手伝って後半は汗だく[あせあせ（飛び散る汗）]ボリュームもあって腹パンパン(´Д` ) 個人的には、荒々しくよりラーメンらしい味わいの「髙はし」の方が好きかなぁ…。でも美味しかったです！ごちそうさまでした???

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「支那そば屋 こうや」食べログ















































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2017-06-23 15:36  nice!(0)  コメント(0)  トラックバック(0) 

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